এই গ্রীষ্মে বাড়ছে বিয়ারের চাহিদা, খালি হচ্ছে বার এবং দোকানগুলো
TODAYS বাংলা : হট স্পেলের দীর্ঘায়িত পর্যায় শহরের বার, পাব এবং খুচরা আউটলেটগুলিতে বিয়ারের চাহিদা এবং সরবরাহের অমিল হয়েছে। যদিও অনেকেই চাহিদার সাথে তাল মিলিয়ে চলতে ব্যর্থ হচ্ছেন এবং স্বাভাবিকের চেয়ে আগে স্টক ফুরিয়ে যাচ্ছে, আবার কিছু কিছু ব্র্যান্ড এবং কিছু বৈচিত্র্য পরিবেশন করতে সক্ষম এমন কিছু আছে।
যে রেফ্রিজারেটরে প্রায়ই বিভিন্ন ব্র্যান্ড ও জাতের বিয়ারের স্তূপ করা থাকে তা গত কয়েকদিন ধরে 75টিরও বেশি খালি পড়ে আছে। “কলকাতার আবহাওয়ার এটি একটি খুব দীর্ঘ গরম স্পেল ছিল যার ফলে সর্বত্র বিয়ারের ঘাটতি দেখা দিয়েছে। আমাদের কাছে আসা প্রায় 90 জন অতিথি বিয়ার বেছে নিচ্ছেন। আমরা যতটা সম্ভব ঘন ঘন স্টক পূরণ করার চেষ্টা করছি যাতে কেউ হতাশ না হয়, “বললেন সল্টলেকের সেক্টর V-এর ফাইভ ম্যাড মেনের প্রীতেশ সাকপাল।
