দুধ শুক্তো: গরমের দিনের মজাদার পানীয়
উপকরণ:
- 1 লিটার দুধ
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
- 1/4 চা চামচ জায়ফল গুঁড়ো
- 1/4 কাপ কাটা বাদাম (ঐচ্ছিক)
- 1/4 কাপ কাটা কিশমিশ (ঐচ্ছিক)
প্রণালী:
- একটি পাত্রে দুধ ফুটিয়ে নিন।
- দুধ ফুটে উঠলে আঁচ কমিয়ে দিন এবং চিনি, এলাচ গুঁড়ো এবং জায়ফল গুঁড়ো যোগ করুন।
- মিশ্রণটি 5-10 মিনিট ধরে ফুটিয়ে নিন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
- দুধ ঘন হয়ে এলে, আঁচ বন্ধ করে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
- ঠান্ডা হয়ে গেলে, কাটা বাদাম এবং কিশমিশ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন:
দুধ শুক্তো ঠান্ডা করে পরিবেশন করা হয়। এটি গরমের দিনের জন্য একটি মজাদার এবং menyegarkan পানীয়।
টিপস:
- আপনি চাইলে দুধ শুক্তোতে আরও স্বাদ যোগ করতে পারেন। যেমন, আপনি কেওড়া জল, গোলাপ জল, বা এলাচ গুঁড়ো যোগ করতে পারেন।
- আপনি যদি চান তবে দুধ শুক্তোতে বরফ যোগ করতে পারেন।
- দুধ শুক্তো একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়। এটি ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ভিটামিনের একটি ভাল উৎস।
এই প্রণালীটি আপনাকে দুধ শুক্তো তৈরি করতে সাহায্য করবে।