১৩ বছর বয়সে বাড়ি থেকে বের করে দিয়েছিলেন বাবা, সেই ব্যক্তি এখন ভারতের ধোসা কিং
জয়রাম বনান হলেন ভারতের একজন সফল ব্যবসায়ী। তিনি উত্তর ভারতের দোসা কিং নামে পরিচিত। তার রেস্তোরাঁর সারাবিশ্বে ১০০ টিরও বেশি শাখা রয়েছে। কিন্তু এই সাফল্যের পেছনে রয়েছে তার কঠোর পরিশ্রম এবং অধ্যবসায়।
জয়রাম বনান ১৯৫৬ সালে ভারতের কর্নাটক রাজ্যে জন্মগ্রহণ করেন। তার বাবা একজন গাড়িচালক ছিলেন। জয়রাম ছোটবেলা থেকেই পড়াশোনায় ভালো ছিলেন না। একবার স্কুলে পরীক্ষায় ফেল করলে বাবার বকুনির ভয়ে তিনি বাড়ি থেকে পালিয়ে যান। তখন তার বয়স মাত্র ১৩ বছর।
মুম্বাইতে গিয়ে তিনি হোটেলে থালা-বাসন মেজে কাজ শুরু করেন। প্রতি মাসে তার বেতন ছিল মাত্র ১৮ টাকা। কঠোর পরিশ্রম করে তিনি হোটেলের ম্যানেজার হন। তারপর তিনি নিজে একটি রেস্তোরাঁ খোলেন। সেই রেস্তোরাঁর নাম দেন সাগর।
সাগর রেস্তোরাঁর ভাড়া প্রতি সপ্তাহে ৩২৫০ টাকা দিতে হতো। একসঙ্গে ৪০ জন বসে খেতে পারতেন। প্রথম দিন তিনি আয় করেছিলেন ৪৮০ টাকা। কিন্তু জয়রাম বনান হাল ছাড়েননি। তিনি পরিশ্রম করে যান।
