অঙ্কুরিত মেথি খেলে আশ্চর্যজনক উপকারিতা, দূর হবে এই রোগগুলো
TODAYS বাংলা: মেথি হজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর করে। মেথিতে ভালো পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর করে। মলত্যাগে সমস্যা থাকলে অঙ্কুরিত মেথি খেলে এই সমস্যা দূর হয়।
অঙ্কুরিত মেথি হার্টের জন্য উপকারী। অঙ্কুরিত মেথি খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এতে উপস্থিত ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
মেথি শরীরকে ডিটক্স করতে কাজ করে। অঙ্কুরিত মেথি ওজন কমাতে উপকারী। এতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান মেটাবলিজম বাড়ায় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। অঙ্কুরিত মেথির বীজ খেলে চর্বি দ্রুত পোড়াতে পারে।
মেথিতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। অঙ্কুরিত মেথির বীজ খেলে ঠাণ্ডা ও জ্বরের মতো মৌসুমি রোগ দূর হয়। মেথির প্রভাব গরম, তাই শীতকালে মেথি খাওয়া উপকারী।
মেথি চুলের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। অঙ্কুরিত মেথির বীজ খেলে চুল পড়ার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। মেথিতে প্রোটিন পাওয়া যায় যা চুলকে মজবুত করতে কাজ করে। এতে নিকোটিনিক অ্যাসিড পাওয়া যায় যা চুলের জন্য উপকারী।
